#我沒有轉行😂
前幾天品牌廚藝活動，我做了一道沙拉佐油醋醬，大家吃到我帶去的香醋，立馬驚為天人，直呼怎麼這麼好吃😋
我做油醋醬，都不需要食譜，因為只要有好的冷壓初榨橄欖油跟好的巴薩米醋隨便淋一淋就很好吃
好的醋喝起來會回甘，像加了糖蜜的濃縮紅酒🍷。
品質一般般的醋，嚐起來就像烏醋，不會回甘又有澀味，所以才需要市面上的油醋醬食譜，加糖/加蜂蜜調和不舒服的入口醋澀味。
我的醋這裡買食在呼 TFoodies, 不要在私問我，我沒有轉行改賣醋🤣🤣，買甜點或廚藝活動才找我哦😆😆
#油醋醬
#油醋沙拉
#油醋醬沾麵包超好吃😋
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